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桃胶可以直接吃吗?桃胶可以生吃吗?
2022-05-28

在有营养价值的补品,你不会吃,那一样没有补进身体的效果。不少人困惑,桃胶可以直接吃吗?关于,桃胶可以直接吃吗?桃胶可以生吃吗?5号网小编来为您一一解答!

桃胶可以直接吃吗

桃胶最好不要直接吃,它作为一种辅助的补品效果比较好,做成一些滋补汤水是最适合人体吸收的,因此它的吃法很有讲究,下面介绍桃胶最常见的两种养生吃法。

一、木瓜炖桃胶

材料:木瓜1只,桃胶10克。

做法:

1、桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨,体积能涨到10倍以上,所以别小看这十克桃胶,足够吃上两顿的。

2、将泡软的桃胶仔细反复的清洗,去除黑色的杂质,掰成小块儿。

3、桃胶加少许水,隔水先蒸30分钟左右。

4、木瓜对半切开,去籽,将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中,撒上少许冰糖,再继续蒸20分钟左右即可。

二、桃胶银耳糖水

材料:桃胶15克,雪梨1个(300克),冰糖30克,银耳5克,

做法:

1、桃胶5克,清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10倍。

2、再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。

3、银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。

4、将桃胶、银耳和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁开始变得有些粘稠。

5、放入梨丁煮5分钟,再放入冰糖和蔓越梅,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可。

桃胶可以生吃吗

桃胶不能生吃。桃胶这种物质是自然环境中的特色产物,是没任何毒性存在的天然物质,只要不过量食用,是不会出现对人体不利的副作用的。此外,桃胶对于人类的肠道、膀胱还有很出色的保健功效,比如有尿路结石的患者可以适当服用。对于糖尿病患者、胃炎人群等,也有一定的保健作用,有充饥作用。加之其含有胶原蛋白等物质,虽然味道有点苦,但桃胶是一种天然的美容佳品。

对于市民从树上直接采用桃胶食用,小编表示,直接采摘可能附着污染物,市民若处理不当,食用后反而对身体产生伤害,为了食用安全,市民最好通过正规渠道购买桃胶。

桃胶的处理方法

桃胶需提前一天浸泡至发软发涨,然后将桃胶表面的杂质去除,再用清水洗净,掰成小块烹调。如果桃胶中杂质较多,泡发涨开后要多次清洗,有些粘在表面冲洗不下来的,可以用小镊子夹出来。

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